Le Umeboshi

Da **Cancro_Istruzioni_uso** Dom Mar 02, 2014 7:19 am

“Le Umeboshi sono una varietà di albicocche mese sotto sale per 1 mese, poi lasciate asciugare al sole ed infine messe a maturare per un anno. Il sapore è un po’ acido e molto salato. Vengono usate per tutti i problemi di digestione, acidità di stomaco, fatica, cattiva circolazione.

Equilibrano il rapporto acidità / alcalinità del sangue, aiutano ad assorbire i minerali (ferro, magnesio ...). Si possono usare in cucina al posto del sale o della shoyu oppure per fare delle ricette curative.” (*)

Esistono in commercio, oltre alle Umeboshi intere, anche
la Pasta di Umeboshi, in purea ed in concentrato, che è sicuramente più facile da usare;
le pastiglie, comode da portare con sé.

Personalmente uso le pastiglie, consiglietemi dalla mia amica Erborista quando sono iniziati, dopo la prima chemio, i problemi intestinali, la nausea e la “stanchezza”.
Sono confezionate in bustine o in. piccoli contenitori di plastica, comodi da portare in borsa o in tasca.

(*) (fonte “Il cucchiaio di legno – 10 anni dopo” di Dominique Rosel – edito da Probios Firenze)

Lun	Mar	Mer	Gio	Ven	Sab	Dom
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30